小满逢茶日,益禾堂以一杯茶的善意扎根田野
今日小满,小满恰逢国际茶日。逢茶
小满者,日益物致于此小得盈满。禾堂麦穗初饱,杯茶茶香正浓,意扎野万物将熟未熟,根田恰是小满最好的时候。而对于益禾堂而言,逢茶这个日子还有另一层深意——它提醒我们:一杯茶饮的日益甘醇,始于土地,禾堂归于善意。杯茶
新茶饮的意扎野底色,不仅在于联结年轻人,根田也是小满田间地头的烟火气;行业的长远发展,在扎根供应链的同时,也在向上反哺养育自己的土地。

从一杯茶到一片田:新茶饮的“反哺”之路
2023年8月,益禾堂与茶百道、古茗、蜜雪冰城等9家品牌共同发起新茶饮公益基金,成为中国首个由茶饮行业联合设立的公益基金。首期投入超千万元,聚焦四川名山绿茶、贵州湄潭红茶、广东梅江乌龙茶、广西田东芒果“三茶一果”四大核心产区。

两年多来,基金惠及农户超1万户(其中茶农8363户)、4.3万人,70%的资金投入产业链延伸——从援助农机、有机肥、精深加工车间,到支持新茶饮专用产品研发、产销对接平台。曾经被弃采的夏秋茶,如今成为冷萃茶饮的优质基底;传统绿茶产区通过套种栀子花、玫瑰花,焕发出供应新式茶饮的复合能力。
在贵州湄潭,高香型红茶品种替代了低效老茶树,茶农们发现:“原来夏秋茶也能卖出好价钱。”在四川雅安,茶与花的套种模式让土地亩产翻倍。在广东梅州,茶旅融合的尝试让茶山不止产茶,还能留住游客的脚步。

不只助农,更是育人:为乡村留下“带不走的工匠”
产业升级之外,新茶饮公益基金同步发起“乡村工匠赋能计划——手工制茶项目”。在四川、贵州、云南、福建四省,通过工匠学堂、跨省实训、学徒培养,累计培训乡村工匠191人、学徒173人。其中近三成来自低收入农户家庭,已有66人实现稳定就业。
项目还梳理出《手工制茶乡村工匠培育课程体系》,包含4大模块18门标准化课程,覆盖传统手工制茶的核心技艺,还融入现代茶产业发展所需的经营管理、产品创新内容,正在为全国各产茶区开展同类乡村工匠培育提供参考。

益禾堂的公益长期主义:不止于平台,更在于深耕
作为基金的创始成员之一,益禾堂深知:个体的善意是星火,行业的合力才是炬火。从产业助农到灾害救援——甘肃积石山地震、南方洪涝、西藏日喀则地震——益禾堂快速决策,委托中国乡村发展基金会专业执行,确保每一份物资抵达最需要的地方。
同时,益禾堂也在构建属于自己的公益版图。2026年春季,品牌联动它基金,3月发起“第一期流浪动物饱喂计划”和4月“第二期猫猫饱喂计划”,跨越十余座城市,将爱心粮送达流浪动物救助基地。高考应援、扶残助残、致敬城市守护者……这些看似细小的行动,共同构成益禾堂日渐清晰的公益脉络。

小满未满,公益路长
小满之后,没有“大满”,因为万物生长从未止步。正如公益之路,没有终点,只有一次次出发。
益禾堂相信,真正的长期主义,不在于一时声势,而在于持续深耕。从田野到茶杯,从茶园到校园,从产业助农到动物保护——每一份善意都如同今日的雨水,滋润着需要它的土地。
国际茶日,致敬每一片茶叶背后的匠心;小满节气,感恩每一份付出恰逢其时。益禾堂将继续与同行伙伴、年轻消费者一起,走在这条“从茶园到世界”的公益之路上,步履不停,善意不息。
(责任编辑:知识)
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